[Opinion] Pour une alliance entre véganisme et écologie

[Opinion] Pour une alliance entre véganisme et écologie

De l’importance de l’écologie chez les véganes Si le véganisme est vu actuellement comme le but ultime à atteindre au sein du mouvement végane et antispéciste, je pense néanmoins, qu’il faudrait réfléchir aux formes et limites du véganisme. Si nous remontons à sa...

[Recette facile] Gâteau au yaourt et à la rhubarbe

[Recette facile] Gâteau au yaourt et à la rhubarbe

Voici une petite recette de saison qui adoucit les dimanches venteux que mai nous réserve! Et la bonne nouvelle, c'est que l'on trouve déjà de la rhubarbe suisse 🙂 Ingrédients 500 gr de rhubarbe 3-4 càs de sucre 180 gr de yaourt nature au soja non sucré (correspond à...

Suisse : l’appel à observer les oiseaux bat des records

Suisse : l’appel à observer les oiseaux bat des records

Ce week-end dernier, de nombreuses et nombreux habitant-e-s de Suisse ont répondu à l'appel lancé par l'association BirdLife et ont pris une heure pour compter les oiseaux dans leur jardin ou depuis leur balcon. Avec 4300 personnes qui ont recensé pas moins de 140’850...

[Astuces] Confectionner son “bee wrap” vegan soi-même

[Astuces] Confectionner son “bee wrap” vegan soi-même

L’écologie, le recyclage et les alternatives plus respectueuses de l’environnement ont toujours été des sujets importants à mes yeux. Dans ce cadre, je tente depuis quelques temps déjà de diminuer ma consommation, de supprimer les choses inutiles et de passer de plus...

Animaux marins et faune aquatique : deux films à voir absolument

Animaux marins et faune aquatique : deux films à voir absolument

Le confinement est un moment propice aux visionnages de divers de films, séries ou de documentaires. Au vu du nombre de possibilités en streaming et de personnes abonnées à Netflix, je trouve intéressant de vous partager deux films qui ont retenu mon attention sur...

[Recette] Risotto vert et complet “peu de vaisselle”

[Recette] Risotto vert et complet “peu de vaisselle”

Voici une recette de risotto satisfaisante, autant à l'estomac qu'au niveau pratique, car elle demande peu de vaisselle! Elle peut aussi facilement se congeler. Au niveau des quantités indiquées, cela représente une casserole de risotto pour deux ou trois personnes....

Fêter Pâques avec un menu végétalien

Fêter Pâques avec un menu végétalien

Chasse aux œufs, profusion de lapins et autres animaux en chocolat dans les supermarchés, colombe de Pâques, viande d'agneau en action... on ne peut le nier, cette fête continue d'être largement célébrée dans nos contrées. Et en tant que végétalien.ne, cette fête peut...

Alt-Air Project : pour une recherche sans animaux

Alt-Air Project : pour une recherche sans animaux

Aujourd'hui la recherche scientifique utilise encore très largement les animaux pour les différents tests effectués. Ceux-ci concernent principalement l'industrie pharmaceutique et la médecine. Il est particulièrement difficile de faire évoluer la situation pour les...

[Opinion] Les simili-carnés sont-ils au service du meurtre ?

[Opinion] Les simili-carnés sont-ils au service du meurtre ?

Les récents burgers végétaux ressemblant fortement à des steaks hachés ont soulevé une question tout à fait intéressante et inédite. En dehors des critiques anticapitalistes, une vraie opposition venant des milieux animalistes a vu le jour contre ces produits, arguant...

La Suisse consomme moins de viande, un signal réjouissant ?

La Suisse consomme moins de viande, un signal réjouissant ?

Cela fait maintenant quatre années que la population Suisse mange moins de chair animale, d’après le rapport du 27 mars 2020 de l’Office Fédéral de l’Agriculture. En 2019, les détaillants suisses ont écoulé 214 470 tonnes de produits à base de viande (« viande fraîche...

[Recette] Tarte végétalienne aux pommes et à la mélasse

[Recette] Tarte végétalienne aux pommes et à la mélasse

Une recette simple et efficace, idéale pour cocooner en temps de confinement! Ingrédients Dans l'idéal, choisis des ingrédients bio et issus du commerce équitable. 5 pommes 180 g de farine 50 g de sucre 50 g de poudre d'amande 65 g d'huile 1 cuillère à café de mélasse...

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