Costumes et confettis, recettes pour un Mardi Gras vegan!

Costumes et confettis, recettes pour un Mardi Gras vegan!

Ce week-end et jusqu'au mardi gras, de nombreuses régions vont fêter le Carnaval. L'occasion de préparer des petits plats gourmands ...et gras ! Le mot « carnaval », du latin médiéval carne levare, signifie enlever, retirer la chair, c'est-à-dire concrètement...

Une fête des Rois vegan : galettes et frangipanes végétaliennes

Une fête des Rois vegan : galettes et frangipanes végétaliennes

C'est l'épiphanie, un événement chrétien appelé aussi "Jour des Rois", qui célèbre l'apparition de baby Jesus aux rois mages. Ce jour-là, une ancienne et perdurable tradition veut que l'on mange une galette (ou couronne) où se cache une fève. Si à l'époque la fève...

Biscuits de Noël: notre sélection de recettes végétaliennes

Biscuits de Noël: notre sélection de recettes végétaliennes

Noël approche à grands pas, et qu'on aime cette fête ou pas, on ne peut échapper au raz-de-marée de friandises qui seront présentes sur de nombreuses tables, à la maison comme au travail. La tradition des biscuits est bien ancrée et peut s'avérer être un joli petit...

Une belle peau, même en hiver: 5 conseils et astuces!

Une belle peau, même en hiver: 5 conseils et astuces!

Tu l'as attendu et guetté ? Souhaité ou redouté ? Ça y'est l'hiver est là avec ses potes: les flocons blancs, le froid glacial qui pique les joues et gerce les lèvres et l'absence de soleil aïe aïe ... Attention donc danger pour la beauté en générale et la peau en...

Quatre artisans chocolatiers en Suisse romande à découvrir cet hiver

Quatre artisans chocolatiers en Suisse romande à découvrir cet hiver

Alors que le froid nous rattrape peu à peu, certains gourmand-e-s comme moi se réjouissent sûrement des soirées télé avec un bon thé et un peu de chocolat à grignoter. Vous savez ce petit moment réconfortant en fin de semaine où vous vous emmitouflez sous une grosse...

[Recette] Gratin de gnocchi à la courge butternut et aux amandes

[Recette] Gratin de gnocchi à la courge butternut et aux amandes

Oh oui! C'est bientôt l'hiver! Et qui dit hiver dit... PRENDRE DES KILOS PARCE QUE CA PROTÈGE DU FROID ET ON PEUT SE SERVIR DE CETTE EXCUSE A TOUTES LES SAUCES (et dans ce gratin, il y en a de la sauce...)! Donc si vous voulez assortir vos magnifiques écharpes et...

Recettes végétaliennes d’automne: notre sélection

Recettes végétaliennes d’automne: notre sélection

Les feuilles se dorent, tombent, la température baisse sûrement et lentement. Heureusement, les fruits et légumes d'automne sont là pour nous réchauffer! Châtaignes, coings, potimarron... Voici notre sélection de recettes automnales et 100% végétales. Champignons...

[Recette] Courge spaghetti farcie

[Recette] Courge spaghetti farcie

Voici une belle recette automnale et simple à réaliser. Idéale lorsqu'on a des restes de céréales cuits à débarrasser. Ingrédients pour 2 personnes 1 courge spaghetti lavée Quinoa et/ou riz et/ou millet cuit "al dente" et assaisonné 2 petites carottes 1 oignon 1...

Les fruits et légumes du mois de septembre

Les fruits et légumes du mois de septembre

Manger végétalien ce n'est pas seulement juste bon pour nous, c'est aussi bon pour l'écosystème, le notre et, bien sûr, celui de tous les autres animaux. Mais manger le plus local possible en court circuit, c'est important aussi. Voici donc les légumes et fruits...

[Opinion] Pour une alliance entre véganisme et écologie

[Opinion] Pour une alliance entre véganisme et écologie

De l’importance de l’écologie chez les véganes Si le véganisme est vu actuellement comme le but ultime à atteindre au sein du mouvement végane et antispéciste, je pense néanmoins, qu’il faudrait réfléchir aux formes et limites du véganisme. Si nous remontons à sa...

[Recette facile] Gâteau au yaourt et à la rhubarbe

[Recette facile] Gâteau au yaourt et à la rhubarbe

Voici une petite recette de saison qui adoucit les dimanches venteux que mai nous réserve! Et la bonne nouvelle, c'est que l'on trouve déjà de la rhubarbe suisse 🙂 Ingrédients 500 gr de rhubarbe 3-4 càs de sucre 180 gr de yaourt nature au soja non sucré (correspond à...

Suisse : l’appel à observer les oiseaux bat des records

Suisse : l’appel à observer les oiseaux bat des records

Ce week-end dernier, de nombreuses et nombreux habitant-e-s de Suisse ont répondu à l'appel lancé par l'association BirdLife et ont pris une heure pour compter les oiseaux dans leur jardin ou depuis leur balcon. Avec 4300 personnes qui ont recensé pas moins de 140’850...

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