La Suisse consomme moins de viande, un signal réjouissant ?

La Suisse consomme moins de viande, un signal réjouissant ?

Cela fait maintenant quatre années que la population Suisse mange moins de chair animale, d’après le rapport du 27 mars 2020 de l’Office Fédéral de l’Agriculture. En 2019, les détaillants suisses ont écoulé 214 470 tonnes de produits à base de viande (« viande fraîche...

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