Recettes végétaliennes d’automne: notre sélection

par Carottes et Courgettes | Publié il y a 2 mois

Les feuilles se dorent, tombent, la température baisse sûrement et lentement. Heureusement, les fruits et légumes d’automne sont là pour nous réchauffer! Châtaignes, coings, potimarron… Voici notre sélection de recettes automnales et 100% végétales....

[Recette] Courge spaghetti farcie

par Carottes et Courgettes | Publié il y a 2 mois

Voici une belle recette automnale et simple à réaliser. Idéale lorsqu’on a des restes de céréales cuits à débarrasser. Ingrédients pour 2 personnes 1 courge spaghetti lavée Quinoa et/ou riz et/ou millet cuit “al dente” et assaisonné 2 petites...

[Recette] Gratin de gnocchi à la courge butternut et aux amandes

par La Médisante | Publié il y a 2 mois

Oh oui! C’est bientôt l’hiver! Et qui dit hiver dit… PRENDRE DES KILOS PARCE QUE CA PROTÈGE DU FROID ET ON PEUT SE SERVIR DE CETTE EXCUSE A TOUTES LES SAUCES (et dans ce gratin, il y en a de la sauce…)! Donc si vous voulez assortir vos...

Les fruits et légumes du mois de septembre

par Carottes et Courgettes | Publié il y a 3 mois

Manger végétalien ce n’est pas seulement juste bon pour nous, c’est aussi bon pour l’écosystème, le notre et, bien sûr, celui de tous les autres animaux. Mais manger le plus local possible en court circuit, c’est important aussi. Voici donc les...

[Recette facile] Gâteau au yaourt et à la rhubarbe

par Mathilde | Publié il y a 6 mois

Voici une petite recette de saison qui adoucit les dimanches venteux que mai nous réserve! Et la bonne nouvelle, c’est que l’on trouve déjà de la rhubarbe suisse 🙂 Ingrédients 500 gr de rhubarbe 3-4 càs de sucre 180 gr de yaourt nature au soja non sucré...

Révélations végétales culinaires : ces recettes dont je ne peux plus me passer

par Melina | Publié il y a 6 mois

Aujourd’hui j’avais envie de vous faire part de mes découvertes culinaires végétaliennes. Le genre de recette où je me dis « je ne pourrai plus jamais m’en passer » et que je fais régulièrement. Les recettes végétaliennes sont pour moi une véritable...