[Recette] Courge spaghetti farcie

par Carottes et Courgettes | Publié il y a 2 mois

Voici une belle recette automnale et simple à réaliser. Idéale lorsqu’on a des restes de céréales cuits à débarrasser. Ingrédients pour 2 personnes 1 courge spaghetti lavée Quinoa et/ou riz et/ou millet cuit “al dente” et assaisonné 2 petites...

[Recette] Gratin de gnocchi à la courge butternut et aux amandes

par La Médisante | Publié il y a 2 mois

Oh oui! C’est bientôt l’hiver! Et qui dit hiver dit… PRENDRE DES KILOS PARCE QUE CA PROTÈGE DU FROID ET ON PEUT SE SERVIR DE CETTE EXCUSE A TOUTES LES SAUCES (et dans ce gratin, il y en a de la sauce…)! Donc si vous voulez assortir vos...

[Recette] Risotto vert et complet “peu de vaisselle”

par Sam | Publié il y a 7 mois

Voici une recette de risotto satisfaisante, autant à l’estomac qu’au niveau pratique, car elle demande peu de vaisselle! Elle peut aussi facilement se congeler. Au niveau des quantités indiquées, cela représente une casserole de risotto pour deux ou trois...

[RECETTE] Pesto végétalien à l’ail des ours, tomates séchées et noix

par Carottes et Courgettes | Publié il y a 8 mois

Mmmmh le pesto… je pourrais en manger des pots entiers. Et depuis que j’ai découvert à quel point c’était simple d’en faire, et bien c’est le cas! Voici pour toi une recette pour un pesto de saison – et qui va te donner une haleine...

[Recette] Soupe de sarrasin, courge et coing

par Sam | 10 03 2020

Savais-tu que les protéines de sarrasin contiennent tous les acides aminés essentiels à notre organisme ? Cet aliment est donc un très bon atout dans notre assiette. Le sarrasin ajoute également un apport en fibres, en vitamines et en minéraux ! Pour profiter de tous...

Idées de garnitures et farces pour crêpes végétaliennes

par Carottes et Courgettes | 1 02 2020

Article mis à jour le 01.02.2020. Photo d’illustration: Monika Grabkowska Ce dimanche 2 février, c’est la Chandeleur. Cette “fête des chandelles” populaire est d’origine païenne et liée à la lumière. Et qui dit Chandeleur, dit crêpes!...