Le lait de pois jaunes, la nouveauté végane du moment!

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L’entreprise Ripple débarque aux USA avec son lait de pois jaunes et fait le buzz. Lait de coco, d’amandes, de quinoa, de soja, d’amandes, de noisettes, de riz… le choix de boissons végétales ne cessent de s’étendre. On peut désormais...
La fibre d’asclépiade, la plante qui va nous tenir au chaud

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L’asclépiade (Asclepias syriaca), de la soit-disant “mauvaise herbe”, capte désormais l’intérêt de nombreux agriculteurs au Québec: souple, résistante, hydrophobe, légère et plus chaude que le duvet, cette fibre offre de multiples avantages...

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