Le turc vegan-friendly de Lausanne: Istanbul Çiğ Köfte

Le turc vegan-friendly de Lausanne: Istanbul Çiğ Köfte

Cette semaine, j’ai pu tester l’Istanbul Çiğ Köfte à Lausanne, lieu qui sert un plat qui titillait la curiosité des véganes du coin: le çiğ köfte! Le çiğ köfte (prononcer “tschi keufté”) est un plat traditionnel turc vieux de plus de...
[Recette]  Fajitas Véganitas

[Recette] Fajitas Véganitas

Quand on est végane, surtout au début, c’est difficile de trouver des idées simples pour satisfaire la gourmandise de ses amis, ou de sa famille tout en y trouvant son compte. Supposons que c’est un dimanche un peu gris et qu’on a envie de faire une soirée...

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