[Recette] Tartinade aux betteraves crues

[Recette] Tartinade aux betteraves crues

Cette recette est parfaite pour l’apéro. Accompagnée de crackers aux graines ou de pain plat libanais, cette tartinade crue fera des merveilles… et apportera une superbe touche colorée au buffet!   Ingrédients deux betteraves crues une poignée de graines...
[Recette facile] Rouleaux d’été au tempeh

[Recette facile] Rouleaux d’été au tempeh

Voici une recette asiatique, hyper simple à réaliser, avec des feuilles de riz. On peut mettre à peu près tout ce qu’on veut dans un rouleau d’été: toutes sortes de tofus et de verdures, des herbes aromatiques ou des graines germées, de l’avocat, des...
[Recette facile] Galettes de tempeh bio fumé

[Recette facile] Galettes de tempeh bio fumé

Aaaaha, le tempeh, cet ingrédient méconnu! Il est pourtant consommé depuis des lustres en Indonésie, et pas pour rien: c’est une excellente source de protéines complètes, de fibres et de probiotiques. Car oui, le tempeh, c’est de la fermentation, de fèves...
[Recette] Croque-monsieur à l’ajvar, avocat et fromage vegan

[Recette] Croque-monsieur à l’ajvar, avocat et fromage vegan

Les week-end d’été ensoleillés ont de quoi inspirer! Preuve en est avec cette super facile et délicieuse recette de croque-monsieur imaginée par ma colocataire Flora. Elle a accepté de nous révéler le secret de ces friandises salées… A tester de toute...

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