Une très bonne nouvelle pour nos amis étudiants végéta*iens à l’Université de Zürich: en 2015, des plats exclusivement végéta*iens seront proposés à la cantine.

En 2011, le conseil des étudiants avait déjà réussi à obtenir un jour végétarien dans la cafétéria.

La promotion de ce type d’alimentation fait un pas en avant avec l’ouverture, en 2015, d’une cantine dotée de plats végétariens et végétaliens. Celle-ci se trouvera dans l’ancien bâtiment de la PHZH, en cours de rénovation, à Rämistrasse.

Un exemple à suivre pour tous les établissements scolaires selon nous!

Et vous, av(i)ez-vous des options végétaliennes à la cantine?


Photo par Daniel Olivier Sutter, de l’association  Tier Im Fokus
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A propos de l'auteur-e

Luisa
Grande curieuse écolo, amoureuse en cuisine, parfois baroudeuse (à petit budget). Créatrice de vievegane.ch

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